ALIMENTOS RICOS EM POLIFENÓIS, SUBSTÂNCIA MUITO COMENTADA PELOS ESPECIALISTAS
Os polifenóis, para quem não sabe, são substâncias químicas presentes em diversos vegetais. Eles atuam como antioxidantes, inibindo a ação dos radicais livres e combatendo o envelhecimento das células. Além disso, eles têm propriedades anti-inflamatórias, fortalecem o sistema imunológico e são indispensáveis em qualquer dieta! Para que você se alimente melhor no dia a dia, nós listamos 5 alimentos com polifenóis que deixam o corpo mais resistente. Dá uma olhada:
1. Maçã é fonte de taninos e flavonoides, polifenóis importantes para o organismo
A maçã é uma das frutas mais saborosas e saudáveis que tem: é fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o organismo. Os taninos e flavonoides, em especial, são os polifenóis presentes majoritariamente na casca da maçã - responsáveis pela pigmentação e proteção do vegetal.
2. Limão é fonte de vitamina C (ácido ascórbico) e diferentes polifenóis
Quando se trata de fortalecer a imunidade e dar um up no organismo, o limão também merece destaque. Assim como a maçã, ele é fonte de vitaminas, minerais e diversos polifenóis - flavonoides e outros antioxidantes que protegem a pele, os cabelos e garantem mais energia para o corpo.
Outras frutas que possuem polifenóis: laranja, morango, uva, açaí, amora, mirtilo, kiwi, acerola, cereja e jabuticaba.
3. Couve e vegetais verde-escuros são ricos em fibras, minerais e diferentes antioxidantes
Quem aí gosta de comer salada antes das refeições? Este é um ótimo hábito para quem quer detoxificar o organismo e garantir mais saciedade. Para fortalecer a imunidade, a nossa sugestão é investir na couve e em outros vegetais verde-escuros (como a rúcula e o espinafre) - que, além de fornecerem fibras, minerais e nutrientes importantes - também contêm polifenóis, importantes para o funcionamento e fortalecimento do corpo. Fica a dica!
4. Castanhas e outras oleaginosas fornecem ômega 3, fibras e polifenóis
Conhecidas por serem fontes de ômega 3, fibras e gorduras "do bem", as oleaginosas também não podem faltar na dieta. As castanhas, em especial, fornecem polifenóis com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando no tratamento de uma série de doenças. Outras oleaginosas, como nozes, amendoins, pistache e amêndoas também fornecem antioxidantes. O amendoim, por exemplo, fornece resveratrol (um tipo de polifenol bem conhecidos, também disponível nas uvas, vinhos e no gengibre).
5. Manjericão e outras ervas medicinais
Na hora de temperar molhos, massas, risotos e diferentes pratos você não pode se esquecer das ervas medicinais. O manjericão, por exemplo, além de dar um sabor a mais às receitas também é fonte de substâncias importantes - inclusive dos polifenóis (em especial, os flavonoides e antocianinas).
A canela, o alecrim e a hortelã são outras especiarias fontes de polifenóis que trazem muitos benefícios ao organismo. A nossa sugestão é tentar ao máximo usá-las no dia a dia de alimentação - seja para o preparo chás, sucos ou das refeições principais.
MIRTILO APOS OS EXERCICIOS
EXTRATO DE UVA,
ROMÃ COMBATE INFLAMAÇÕES NO CORPO
O corpo humano é composto por diferentes substâncias que juntas o protegem de possíveis doenças. Entre elas, estão os polifenóis presentes em diferentes frutas e vegetais. Eles atuam como antioxidantes, inibindo a formação dos radicais livres e evitando o envelhecimento das células. Além disso, oferecem uma ação anti-inflamatória fundamental para qualquer dieta. Para te ajudar ingerir de forma natural essa substância, nós listamos 5 frutas que contêm polifenóis para consumir no seu dia a dia. Confira!
Morango é rico em antocianinas, polifenóis importantes para o organismo
O morango é uma das frutas mais poderosas da culinária mundial: é fonte de vitaminas e minerais e tem ação antioxidante, atuando no combate aos radicais livres e auxiliando no bom funcionamento do sistema imunológico. As antocianinas, em especial, atuam na redução da produção de insulina após as refeições, diminuindo a resposta glicêmica à sacarose.
Uva é uma das principais frutas quando se trata de polifenóis
Uma das frutas que não pode ficar da lista é a uva! Rica em um flavonoide conhecido como resveratrol, ela traz diferentes benefícios para o sistema cardiovascular, como a diminuição dos níveis de colesterol. Além disso, a ação antioxidante presente na fruta contribui para a limpeza das artérias, resultando em um coração mais forte.
Maçã é fonte de flavonoides
A maçã é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros. Fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o organismo, ela ajuda a combater o envelhecimento precoce e os radicais livres. Os taninos e flavonóides são os responsáveis pela pigmentação e proteção do vegetal.
Açaí é rico em polifenóis e gorduras boas
Quando se trata de repor as energias que o nosso organismo necessita diariamente, o açaí merece destaque. Composto por gorduras boas, carboidratos e proteínas, o alimento diminui o cansaço e aumenta a energia do corpo. Além disso, a antocianidina, responsável por dar a coloração roxa ao alimento, tem um forte poder antioxidante e anti-inflamatório, combatendo a produção dos radicais livres e o estresse oxidativo.
Limão é fonte de vitamina C e diferentes polifenóis
Utilizado de diversas formas em nossa alimentação, o limão é uma fonte incrível de nutrientes importantes, tanto que é considerado uma das frutas mais poderosas de todas. Assim como a maçã, ele é fonte de vitaminas, minerais e diversos polifenóis que protegem a pele, os cabelos e garantem mais energia para o corpo.
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